Através de uma parceria com Instituto
Sócio Ambiental Sofrê, o Campus Uruçuca vem promovendo
atividades de capacitação para agricultores da região de Itagibá,
Bahia. A parceria, que iniciou em 2011, já beneficiou 110 pessoas.
Conforme o diretor acadêmico do Campus, Daniel Oliveira, é através
da cooperação institucional que “conseguiremos oferecer produtos
e serviços de qualidade ao publico atendido, destacando o
agricultura familiar, por meio do associativismo e ao acesso as
políticas públicas”, disse.
De
acordo com os professores Josué Oliveira e Anapaula Coelho, já
houve capacitações nas áreas de Derivados do Leite, Beneficiamento
de Vegetal, Cultivo de Flores Tropicais, Produção de Chocolate e
Produção de Essências Florestais. Os professores afirmam que,
através da parceria, é possível incentivar
a produção e aproveitamento de produtos regionais, com aplicação
de técnicas modernas, seguindo a legislação vigente e
proporcionando aos envolvidos melhor compreensão sobre as novas
exigências do mercado consumidor.
Os
professores acreditam que estas atividades dão maior visibilidade ao
IF Baiano, atraindo os jovens da região para os cursos técnicos e
superiores. Além disso, os estudantes também participam das
atividades como monitores.
Fotos: Campus Uruçuca
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