Desenvolvimento de novos produtos de alimentos e bebidas é um dos objetivos de projeto no Campus Uruçuca

 Pesquisadores do IF Baiano das áreas de alimentos e turismo aliam os pilares Pesquisa e Extensão

“Seguir as tendências dos novos nichos de mercado e agregar valor às frutas regionais por meio de incentivos a verticalização e formação técnica através da transdisciplinaridade. Esses objetivos uniram os professores do Núcleo de Tecnologia de Alimentos - NUTEC e Núcleo de Turismo - NUT por intermédio dos projetos de pesquisa e extensão, apoiados pelas chamadas 01/2016 e 02/2016 PROPES/CNPq (Pró-Reitoria de Pesquisa e Inovação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) e 02/2015 PROEX (Pró-Reitoria de Extensão)”, explica o pesquisador Ivan Pereira. 

Núcleo de Pesquisa e Extensão no Território Piemonte da Diamantina

Projeto propõe oportunizar e expandir ações

Realização de Dia de Campo

Há dois anos, um grupo de pesquisadores do Instituto Federal Baiano (IF Baiano), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) idealizou expandir as ações de pesquisa e extensão no interior da Bahia. Com a abertura de edital do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), eles viram a possibilidade do desenvolvimento de dez projetos de pesquisa durante o período de dois anos.