Através do Centro
Vocacional Tecnológico Territorial do Pescado (CVTT), vinculado à
Bahia Pesca (empresa vinculada à Secretaria de Agricultura da Bahia), o IF Baiano oferecerá capacitação e educação profissional,
voltadas para as comunidades locais. O Acordo
de Cooperação foi assinado
na inauguração do CVTT, em meados de janeiro, na cidade de Santo
Amaro.(Saiba mais)
“Acredito
que podemos promover a sustentabilidade da pesca e da aquicultura,
através do desenvolvimento de cursos e pesquisas aplicadas à
atividade, melhorando as condições de trabalho e renda do Pescador
Artesanal e do Aquicultor da Agricultura Familiar”, disse o
professor e coordenador do Acordo de Cooperação no IF Baiano, José
Rodrigues.
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| Representantes do IF Baiano na inauguração do CVTT |
Uma
das ações é a promoção do curso “Capacitação
em Beneficiamento e Comercialização de Pescados”, voltado para
pescadores, marisqueiras, colônia dos pescadores, comerciantes de
pescados em feiras-livres, comunidades ribeirinhas e funcionários de
empresas de beneficiamento de pescados do Estado da Bahia. A
princípio, a proposta envolve as comunidades acadêmicas dos Campi
Catu e Governador Mangabeira do IF Baiano, situados na Região do
Recôncavo Baiano, que oferecem cursos técnicos na área de
Processamento de Alimentos.
“Existe
a possibilidade de outros campi
do IF Baiano integrarem novos projetos, dentro do Acordo de
Cooperação, pois temos um amplo espectro de recursos humanos que
podem contribuir desde a criação de peixes, beneficiamento mínimo
de pescados, até a criação de novos produtos incluindo a
gastronomia”, disse
José Rodrigues.
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| Profª do IF Baiano, Lidia Moura, e governado do Estado, Rui Costa |
O
Acordo visa garantir a formação continuada de docentes, técnicos e
profissionais da pesca/aquicultura, através do desenvolvimento de
projetos de pesquisa e desenvolvimento, além de disseminar o
conhecimento sobre beneficiamento de pescados entre os trabalhadores
do ramo, criando multiplicadores dos saberes técnicos.
“Gostaria
de destacar a importância desta parceria para o IF Baiano, em
especial para os Campi
de Catu e Governador Mangabeira, pois nossos estudantes terão a
oportunidade de realizar estágios, bem como, pesquisas e monitorias
sob a coordenação dos nossos professores, utilizando uma
infraestrutura nova e muito bem equipada”, concluiu José
Rodrigues.
CVT – Os Centros de
Vocacionais Tecnológicos visam o fortalecimento dos sistemas locais
e regionais de Ciência, Tecnologia e Inovação, integrando de forma
estratégica os atores locais e promovendo o desenvolvimento
econômico e social sustentável. É de iniciativa do Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovação – MCTI.
Fotos: Arquivo pessoal de José Rodrigues
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